2019 übernahmen wir das Restaurant, angetrieben von einer tiefen Liebe zu diesem Winzerhaus aus dem 16. Jahrhundert. Es war unmöglich, dem Charme der alten Steine, der uralten Balken und der einzigartigen Seele dieses Gebäudes gleichgültig zu bleiben.

Um das Gebäude wieder zum Leben zu erwecken, seine Geschichte hervorzuheben und es in einen einfachen, warmen Ort zu verwandeln, der sich ganz auf Gastfreundschaft und die Freude am gemeinsamen Erleben konzentriert, waren mehrere Arbeitsphasen notwendig.

Heute basiert das Restaurant auf diesem Gleichgewicht: authentische Küche, eine freundliche Atmosphäre und ein leidenschaftliches Team.

An der Rezeption und im Speisesaal treffen Sie auf Didier und Amélie, Vater und Tochter, die ganz selbstverständlich und harmonisch zusammenarbeiten. Ihr oberstes Ziel? Sie herzlich willkommen zu heißen, Ihnen einen aufmerksamen und unprätentiösen Service zu bieten und Sie stets mit einem Lächeln zu begrüßen.

In der Küche ergänzen sich Antide und Solène perfekt. Ihre Gerichte sind hausgemacht, reichhaltig und saisonal. Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet, angefangen bei den rohen Zutaten, mit Leidenschaft und Präzision. Ihr Ziel: einfach, aber köstlich. Immer köstlich.

Im Keller empfängt Sie Fabienne mit einem erfrischenden Getränk oder einem Heißgetränk. Aufmerksam und humorvoll schafft sie eine einzigartige Atmosphäre, die zum Entspannen, Plaudern und geselligen Beisammensein einlädt.

Hier gibt es keine festen Formeln: Wir nehmen uns gerne Zeit, kochen mit Herz und möchten jeden Besuch zu einem angenehmen Erlebnis machen.

Willkommen in unserem Zuhause.