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UNSERE HAUPTPRODUZENTEN
Der Bauernhof der Familie Barraques, der weltweit einzige verbliebene Produzent von Langres-Rohmilchkäse, liegt in Genevrières, Haute-Marne. Der Hof wird von einer Familie geführt, die tief mit ihrem Land verbunden ist und ihre Leidenschaft von Generation zu Generation weitergibt. Seit 1996 produziert sie Langres-Käse unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.).
Remillet Käsefabrik
GAEC des Baraques,
17 rue des Baraques,
52500 Genevrières
Magali ist eine Bio-Imkerin aus Champlitte.
Sie leitet den Imkereibetrieb Les Belles Ouvrières, der 2017 nach jahrelanger Familientradition in der Imkerei gegründet wurde. Ihr Betrieb ist von Ecocert als Bio-Betrieb zertifiziert und trägt das französische Gelée-Royale-Siegel (GRF).
Die schönen Arbeiterinnen,
Magali Klein, Imkerin
IM BAU
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