En 2019, nos hicimos cargo del restaurante, impulsados por un auténtico amor por esta casa de viticultores del siglo XVI. Era imposible permanecer indiferente ante el encanto de las piedras antiguas, las vigas antiguas y el alma única de este edificio.

Fueron necesarias varias fases de trabajo para devolverle la vida, valorizar su historia y transformarlo en un lugar sencillo, cálido, decididamente orientado a la acogida y al placer de compartir.

Hoy en día, el restaurante se basa en este equilibrio: una cocina sincera, un ambiente agradable y un equipo apasionado.

En la recepción y en el comedor, encontrarán a Didier y Amélie, padre e hija, quienes trabajan juntos con naturalidad y armonía. Su prioridad: recibirlos con alegría, un servicio atento y sin pretensiones, pero siempre con una sonrisa.

En la cocina, Antide y Solène forman un equipo que se complementa. Su cocina es casera, generosa y de temporada. Cada plato se cuida con esmero, partiendo de ingredientes crudos, preparados con pasión y precisión. Su objetivo: sencillo, pero delicioso. Siempre delicioso.

En la bodega, Fabienne les da la bienvenida con una bebida refrescante o caliente. Atenta y llena de humor, crea un ambiente único, propicio para la relajación, la conversación y la convivencia.

Aquí no hay fórmulas fijas: nos gusta tomarnos nuestro tiempo, cocinar con corazón y hacer de cada visita un momento agradable.

Bienvenido a nuestra casa.