NUESTROS PRINCIPALES PRODUCTORES
La granja familiar Barraques, la única productora de queso Langres de leche cruda que queda en el mundo, se encuentra en Genevrières, Haute-Marne. Esta granja está dirigida por una familia profundamente apegada a su tierra, transmitiendo su pasión de generación en generación. Desde 1996, producen queso Langres bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP).
Fábrica de quesos Remillet
GAEC de las Barcazas,
17 rue des Baraques,
52500 Genevrières
Magali es una apicultora orgánica radicada en Champlitte.
Dirige la explotación apícola Les Belles Ouvrières, fundada en 2017 tras varios años de apicultura familiar. Su explotación cuenta con la certificación ecológica de Ecocert y el sello de Jalea Real Francesa (JRF).
Las Bellas Trabajadoras,
Magali Klein, apicultora
Las bellas trabajadoras
21 rue de los Capuchinos, 70600 Champlitte