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I NOSTRI PRINCIPALI PRODUTTORI
L'azienda agricola della famiglia Barraques, unica produttrice di formaggio Langres a latte crudo rimasta al mondo, si trova a Genevrières, nell'Alta Marna. L'azienda è gestita da una famiglia profondamente legata alla propria terra, che tramanda la propria passione di generazione in generazione. Dal 1996, produce formaggio Langres con Denominazione di Origine Protetta (DOP).
Caseificio Remillet
GAEC delle Baraques,
17 rue des Baraques,
52500 Genevrières
Magali è un'apicoltrice biologica con sede a Champlitte.
Gestisce l'azienda apistica Les Belles Ouvrières, fondata nel 2017 dopo diversi anni di apicoltura familiare. La sua azienda è certificata biologica da Ecocert e vanta il marchio francese Pappa Reale (GRF).
Le Belle Lavoratrici,
Magali Klein, apicoltore
EN COURS DE CONSTRUCTION
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